我的夏日補氣飲品

夏天不能吃紅蔘
所以每年夏天我就轉飲其他補氣藥材
黨蔘可以中和花旗蔘的寒性
五味子可解因氣虛而成的過度出汗症
還可以加北芪及麥冬，這個配搭是民間日常煲湯常用的

黨蔘家族很大，有很多不同品種
市面常見的是岷縣人工種植黨蔘，及野生紋黨
感覺兩者功效差不多，可能岷黨便宜我每次用量多所以有此感覺吧！
紋黨豆香味比較濃，岷黨沒什麼味，但補氣功能是有的

接下來是花旗蔘
1.2cm花旗蔘片跟蔘鬚，價格差不多
個人覺得蔘鬚功效大一些，翻沖兩三次仍有蔘味
我的理解是老蔘才有這麼粗的鬚，所以味道應該是濃的

泡水後蔘鬚大了幾倍